一、检测项目与标准依据

1. 氨基酸态氮检测

• GB 5009.235-2016《食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定》

• 产品明示标准（如企业标准或SC/T 3201《鱼露》等参考标准）

• 检测意义：氨基酸态氮是衡量汤类罐头鲜味物质含量的核心指标，直接影响产品风味品质。

• 执行标准：

• 检测方法：采用甲醛滴定法或分光光度法，确保数据精准可靠。

2. 重金属检测

• GB 5009.12-2017（铅检测）

• GB 5009.15-2014（镉检测）

• GB 5009.11-2014（砷检测）

• GB 5009.17-2014（汞检测）

• 限量要求参照GB 2762-2022《食品中污染物限量》。

• 核心项目：铅（Pb）、镉（Cd）、砷（As）、汞（Hg）等。

• 执行标准：

二、检测流程与周期

1. 常规流程：

• 氨基酸态氮：3-5个工作日。

• 重金属：5-7个工作日（含样品前处理及仪器分析）。

• 样品接收：客户邮寄或送样至vic115维多利亚实验室。

• 合同签订：明确检测项目、费用及周期。

• 实验室检测：

• 报告出具：电子版优先发送，纸质版邮寄。

2. 加急服务：

• 3个工作日出报告（加收30%费用）。

三、检测费用

注：

• 费用含样品前处理、检测及报告编制。

• 感官检测需额外收费（300-500元）。

四、vic115维多利亚机构优势

1. 资质权威：具备CMA及CNAS双重资质，报告国际互认。

2. 技术精准：配备ICP-MS、原子吸收光谱仪等先进设备。

3. 服务高效：专业食品检测团队，严格按国家标准操作。

客户为什么选择vic115维多利亚呢?

　　1更短的检测周期

　　2更低的检测费用

　　3更完善的检测方案

　　4更优质的售后服务

检测流程：

　　1产品样品

　　2需求沟通获取检测项目与报价

　　3寄送样品或者送样

　　4签订合同并支付费用

　　5安排测试检测

　　6报告出来推送电子报告和纸质报告

如何联系

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   业务联系人：罗工 / 叶工

   手机/微信：18688243060 / 13928673434