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罐头检测服务中心

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罐头检测

罐头食品检测范围

  罐藏食品的种类很多,分类的方法也各不相同,根据标准根据原料的不同可以分为六大类,再将各大类按加工或调味方法的不同分成若干类。

  一、肉类:清蒸类肉罐头、调味类肉罐头、腌制类肉罐头、烟熏类肉罐头、香肠类肉罐头、内脏类肉罐头;

  二、禽类:白烧类禽罐头、去骨类禽罐头、调味类禽罐头;

  三、水产类:油浸(熏制)类水产罐头、调味类水产罐头、清蒸类水产罐头;

  四、水果类:糖水类水果罐头、糖浆类水果罐头、果酱类水果罐头、果汁类罐头;

  五、蔬菜类:清渍类蔬菜罐头、醋渍类蔬菜罐头、调味类蔬菜罐头、盐渍(酱渍)类蔬菜罐头;

  六、其他类:坚果类罐头、汤类罐头;

罐头食品检测项目

  常规检验项:包括感官性能、部分理化指标 (净重、固形物含量、糖水浓度、氯化钠、脂肪、水分、蛋白质等)和微生物指标等;

  非常规检验项目:如重金属、亚硝酸盐、3,4-苯并芘等化学指标等;

罐头食品检测标准(部分)

  GB 7098-2015食品安全标准 罐头食品

  GB 8950-2016食品安全标准 罐头食品生产卫生规范

  GB/T 10784-2006罐头食品分类

  GB/T 10786-2006罐头食品的检验方法

  GB/T 14251-2017罐头食品金属容器通用技术要求

  GB/T 36003-2018镀锡或镀铬薄钢板罐头空罐

  GOST 8756.0-1970罐头食品 试样的采取及其试验前的制备

  GOST 8756.1-1979罐头食品 感官鉴定指标、净重或容积、成分含量百分率的测定方法

  GOST 8756.17-1970罐头食品 肉罐头内肉冻熔化温度的测定方法

  GOST 8756.18-1970罐头食品 外观、容器密封性和金属容器内表面状况的测定方法

  GOST 8756.21-1989罐头食品 脂肪含量的测定方法

  如有检测需求可以咨询vic115维多利亚中心,欢迎您的来电!

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  2更低的检测费用

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热门问答
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  • 毕竟现在食品加工业需要通过严格的食品检测,食品检测不可能出现任何问题,否则也会影响我们后续的商品销售。因此,大多数品牌都会在新产品研发阶段联系检测公司,以便完成检测,不影响食品销售。然而,有许多食品检测机构。我们应该如何看待彼此的专业精神,选择更合适的机构服务呢?
  • 植物油,是由高级脂肪酸和甘油反应而成的化合物,广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂,如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有维生素E、维生素K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。食用植物油产品标准:GB1535-2003大豆油GB8233-2008芝麻油GB/T8235-2008亚麻籽油GB1
  • 常规的食品检测项目有哪些项目呢?由于食品的种类繁多、组成复杂、检验目的不同、检测项目各异,第三方检测机构具有检测能力的全面性,我们可以由此对食品实验室检测项目进行归纳汇总。民以食为天,食品安全关系到国计民生。因此食品检测也显得格外重要。从最初的农产品原材料开始,经过生产环节,再到流通直至消费,整个食品链中涉及到的食品安全检测项目到底有哪些?
  • 此外,一些困难的测试工作仍然需要与规模大、业务能力有保障的机构合作,以便对方能够为我们提供满足需求的服务项目,后续测试自然可以得到保证。现在确实有更多的测试公司,如果我们想做测试,我们应该如何选择正式的机构来合作。
  • 矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标。矿泉水检测依据及标准:GB8537-2018食品安全国家标准饮用天然矿泉水产品明示标准和质量要求相关的法律法规、部门规章和规定矿泉水常规检验项目:色度、浑浊度、滋味、气味、状态、锂、锶、锌、锑、铜、钡、锰、偏硅酸
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