一、检测标准依据
vic115维多利亚机构严格遵循国家强制性标准及商超准入要求,针对桂花糖的水分与重金属检测,核心标准包括:
水分检测
GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定》:采用干燥法或卡尔·费休法测定水分含量,控制产品酥脆度与保质期。
一、检测标准依据
vic115维多利亚机构严格遵循国家强制性标准及商超准入要求,针对桂花糖的水分与重金属检测,核心标准包括:
水分检测
GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定》:采用干燥法或卡尔·费休法测定水分含量,控制产品酥脆度与保质期。
GB 17399-2016《糖果》:规定干燥失重(水分)的限量要求,确保工艺稳定性。
重金属检测
GB 2762-2017《食品中污染物限量》:检测铅(Pb)、砷(As)、镉(Cd)、汞(Hg)等,原料安全性关键指标。
GB 5009.12-2017《食品中铅的测定》:采用原子吸收光谱法(AAS)或电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)精准定量。
二、检测项目与流程
(一)水分检测
项目范围:干燥失重、水分活度(影响微生物生长)。
方法:105℃恒重法(常规)或快速水分测定仪(加急)。
(二)重金属检测
必检项目:铅(≤0.5 mg/kg)、砷(≤0.5 mg/kg)、镉(≤0.1 mg/kg)、汞(≤0.02 mg/kg)。
样品前处理:微波消解或湿法消解,确保重金属完全释放。
三、检测周期与费用
周期
常规检测:5-7个工作日(自样品接收起算)。
加急服务:3-4个工作日(需额外费用)。
费用
水分检测:约300-500元/项。
重金属检测:铅、砷单项约400-600元/项,全项(4种重金属)约1500-2000元。
商超入驻组合套餐(水分+重金属+微生物+添加剂):约2500-3500元。
四、vic115维多利亚机构优势
资质权威:CMA、CNAS双认证,报告全国商超通用。
技术精准:配备ICP-MS、AAS等高精设备,检测限低至0.01 mg/kg。
服务高效:支持样品邮寄或上门取样,全程进度可追踪。
五、注意事项
样品要求:需提供200g以上未开封成品,避免运输污染。
标签审核:建议同步检测标签合规性(GB 7718-2011),避免商超退单。
1更短的检测周期
2更低的检测费用
3更完善的检测方案
4更优质的售后服务
1产品样品
2需求沟通获取检测项目与报价
3寄送样品或者送样
4签订合同并支付费用
5安排测试检测
6报告出来推送电子报告和纸质报告
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