vic115维多利亚机构作为具备CMA(中国计量认证)和CNAS(中国合格评定国家认可委员会)资质的第三方实验室,专注于食品成分分析领域。针对果冻软糖产品,其pH值与可溶性固形物检测是评估产品稳定性、口感及合规性的关键指标,直接影响产品保质期和市场准入资质。
一、检测服务背景与资质
vic115维多利亚机构作为具备CMA(中国计量认证)和CNAS(中国合格评定国家认可委员会)资质的第三方实验室,专注于食品成分分析领域。针对果冻软糖产品,其pH值与可溶性固形物检测是评估产品稳定性、口感及合规性的关键指标,直接影响产品保质期和市场准入资质。
二、核心检测项目与标准
pH值检测
检测果冻软糖胶体与酸度调节剂的协同作用,避免因pH失衡导致凝胶强度不足或微生物风险。
执行GB 5009.237-2016《食品安全国家标准 食品pH值的测定》方法,采用电位滴定法确保精度。
结果需符合GB 17399-2016《糖果》中关于凝胶糖果的pH范围要求(通常为3.0-4.5)。
标准依据:
技术要点:
可溶性固形物检测
区分蔗糖、果葡糖浆等糖源比例,为产品甜度调控及成本优化提供数据支持。
采用GB/T 12143-2008《饮料通用分析方法》中的折光法,测定总糖分及溶解性固形物含量。
结合GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》验证标签标示准确性。
标准依据:
技术要点:
三、检测流程与周期
样品要求:
需提供至少200g代表性样品(含包装),避免运输过程受潮或污染。
标准周期:
常规检测5-7个工作日(自样品签收起算),加急服务可缩短至3-4个工作日。
报告内容:
包含检测数据、标准限值对比、结论及CMA/CNAS认证标识,适用于电商平台入驻及市场监管。
四、费用构成与说明
基础费用:
pH值检测约500元/项,可溶性固形物检测约800元/项。
影响因素:
若需扩展添加剂或微生物检测,总费用可能增加至1500-3000元不等。
优惠政策:
批量检测或长期合作客户可享8折优惠,具体需与客服协商。
五、服务优势
技术保障:
配备HPLC、折光仪等专业设备,由10年以上经验的技术团队操作。
合规支持:
报告严格遵循GB 2760(添加剂)、GB 2762(污染物)等标准,确保法律效力。
全程服务:
提供从采样咨询到报告解读的一站式支持,协助企业优化配方及工艺。
客户为什么选择vic115维多利亚呢?
1更短的检测周期
2更低的检测费用
3更完善的检测方案
4更优质的售后服务
检测流程:
1产品样品
2需求沟通获取检测项目与报价
3寄送样品或者送样
4签订合同并支付费用
5安排测试检测
6报告出来推送电子报告和纸质报告
如何联系
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业务联系人:罗工 / 叶工
手机/微信:18688243060 / 13928673434
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