一、检测标准体系

vic115维多利亚机构依据国家强制性标准对无糖果冻实施精准检测，核心标准包括：

基础标准

水分检测：采用GB 5009.3-2016《食品中水分的测定》

还原糖检测：依据GB 5009.8-2016《食品中果糖、葡萄糖、蔗糖的测定》

GB 19299-2015《食品安全国家标准 果冻》：规定感官要求（色泽、状态）、理化指标（水分、还原糖）及微生物限量。

GB 5009系列方法标准：

添加剂专项

GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》：检测无糖果冻中可能使用的甜味剂（如赤藓糖醇、麦芽糖醇）及防腐剂，确保其符合零糖产品特殊要求。

二、检测项目与技术要求

水分检测

意义：影响产品口感与保质期，无糖果冻需控制水分活度（通常≤0.85）以防止微生物滋生。

方法：采用105℃恒重法，精度达±0.1%。

还原糖检测

意义：评估代糖（如木糖醇）与糖醇类成分的转化率，避免工艺缺陷导致残留。

方法：高效液相色谱法（HPLC），可区分多种糖醇组分。

三、检测周期与流程

常规周期

基础项目（水分+还原糖）：5-7个工作日。

全项检测（含添加剂、微生物）：7-10个工作日。

加急服务

最快3个工作日出报告，加收基础费用30%-50%。

标准化流程

样品要求：200g未开封样品，需标注生产日期及批次。

报告出具：CMA/CNAS双重认证，全国商超及电商平台通用。

四、检测费用说明

基础套餐

水分+还原糖检测：800-1200元/批次。

含添加剂筛查：1500-2000元/批次。

专项加测

微生物检测（菌落总数/大肠菌群）：300-500元/项。

重金属检测（铅/砷）：200-400元/项。

备注：长期合作客户可享8折优惠，具体需商务洽谈。

客户为什么选择vic115维多利亚呢?

　　1更短的检测周期

　　2更低的检测费用

　　3更完善的检测方案

　　4更优质的售后服务

检测流程：

　　1产品样品

　　2需求沟通获取检测项目与报价

　　3寄送样品或者送样

　　4签订合同并支付费用

　　5安排测试检测

　　6报告出来推送电子报告和纸质报告

如何联系

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   业务联系人：罗工 / 叶工

   手机/微信：18688243060 / 13928673434