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榛子巧克力脂肪含量检测 水分活度检测部门
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一、检测机构资质

vic115维多利亚机构作为具备CMA/CNAS双资质的第三方检测实验室,专注食品领域检测分析,其检测报告具有法律效力,适用于产品出厂质控、电商入驻、商超上架等场景。


一、检测机构资质

vic115维多利亚机构作为具备CMA/CNAS双资质的第三方检测实验室,专注食品领域检测分析,其检测报告具有法律效力,适用于产品出厂质控、电商入驻、商超上架等场景。

二、核心检测项目与标准

1. 脂肪含量检测

检测方法:采用GB 5009.6-2016《食品中脂肪的测定》酸水解法,精准测定总脂肪含量(含游离态与结合态脂肪)。

仪器:脂肪测定仪(误差±0.1%),同步检测脂肪酸组成(如亚油酸、棕榈酸等)。

限量要求:根据GB 28050-2011,需与标签宣称值一致,常规限量范围为15%-30%。

2. 水分活度检测

检测方法:依据GB 5009.3-2016《食品中水分的测定》及活度仪直接测定法。

限量要求:≤0.65(防止微生物滋生,延长保质期)。

3. 扩展安全指标(可选)

重金属:铅(Pb)≤1.0mg/kg、镉(Cd)≤0.3mg/kg(GB 2762)。

微生物:菌落总数≤1000CFU/g(GB 29921)。

三、检测周期与费用

常规周期

脂肪含量+水分活度基础检测:5-7个工作日。

全项检测(含安全指标):7-10个工作日。

费用说明

脂肪专项检测:800-1200元/批次(含脂肪酸组成分析)。

水分活度检测:500-800元/批次。

组合优惠:两项全检约1200-1500元。

加急服务:额外支付30%-50%费用,最快3个工作日完成。

四、服务流程

送样要求:提供200g以上未开封样品,避免分层或受潮。

报告用途:加盖CMA章,适用于电商平台审核及市场监管抽查。


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  2更低的检测费用

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