鲶鱼微生物检测指南（菌落总数+致病菌）

——vic115维多利亚机构专业版——

一、检测项目与标准

1. 核心微生物指标

2. 国际补充标准

• 欧盟：EC No 2073/2005（即食产品李斯特菌≤100 CFU/g）

• 美国：FDA BAM（沙门氏菌检测方法差异）

二、vic115维多利亚服务方案

1. 检测费用与周期

注：

• 加急服务（24小时出报告）：费用×1.5倍

• 团体送检（≥5份）：享8折优惠

2. 技术优势

• 设备：采用VITEK 2全自动微生物鉴定系统（误差率＜1%）

• 方法：PCR快速检测（致病菌12小时初筛）

三、标准化送检流程

1. 采样规范

• 取样部位：肌肉组织（表皮+内脏需单独标注）

• 样本量：≥200g（无菌袋密封）

• 运输保存：4℃冷藏（冰袋维持8h）或-18℃冷冻

2. 检测流程

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   graph TD
     A[预约检测] --> B[采样并填写委托单]
     B --> C{送样方式}
     C -->|冷链快递| D[实验室签收]
     C -->|现场送样| D
     D --> E[微生物培养+PCR检测]
     E --> F[数据复核]
     F --> G[出具CMA报告]

3. 报告内容

• 检测结果与国家标准对比

• 超标项风险解读（如副溶血性弧菌超标建议暂停销售）

四、行业痛点解决方案

问题1：养殖环节微生物控制难？

• 华谨提供「检测+消毒方案」捆绑服务（含水体消毒剂效果验证）

问题2：流通环节交叉污染？

• 推荐ATP荧光检测仪（现场30秒出卫生评估结果）

问题3：报告国际认可度？

• 可提供中英文双语报告（CNAS ILAC-MRA标志）

五、权威建议

根据2023年国家水产品抽检数据：

• 鲶鱼微生物超标主因：运输环节温度失控（＞4℃保存时菌落总数24h可增长10倍）

• 重点监控时段：夏季（6-9月）检出率较其他季节高47%

客户为什么选择vic115维多利亚呢?

　　1更短的检测周期

　　2更低的检测费用

　　3更完善的检测方案

　　4更优质的售后服务

检测流程：

　　1产品样品

　　2需求沟通获取检测项目与报价

　　3寄送样品或者送样

　　4签订合同并支付费用

　　5安排测试检测

　　6报告出来推送电子报告和纸质报告

如何联系

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   业务联系人：罗工 / 叶工

   手机/微信：18688243060 / 13928673434