冬瓜营养成分检测服务(vic115维多利亚机构)
(CMA/CNAS认证,专业检测维生素C、膳食纤维等核心营养指标)
(CMA/CNAS认证,专业检测维生素C、膳食纤维等核心营养指标)
检测项目 | 检测方法 | 适用标准 | 营养参考值(鲜品) |
---|---|---|---|
维生素C | 高效液相色谱(HPLC) | GB 5009.86-2016 | 8-15mg/100g |
膳食纤维 | 酶重量法 | GB 5009.88-2014 | 0.7-1.2g/100g |
水分含量 | 直接干燥法 | GB 5009.3-2016 | ≥94% |
蛋白质 | 凯氏定氮法 | GB 5009.5-2016 | 0.2-0.4g/100g |
矿物质 | 钙(Ca)、铁(Fe)、锌(Zn) | GB 5009.92/241-2017 | 钙≈15mg/100g,锌≈0.1mg/100g |
检测项目 | 检测方法 | 标准周期 | 加急服务 | 单价(元/样) | 备注 |
---|---|---|---|---|---|
维生素C | HPLC法 | 3-5工作日 | 2工作日 | 600-900 | 对光照敏感,需避光处理 |
膳食纤维 | 酶解法 | 3工作日 | 1工作日 | 500-800 | 含可溶性与不可溶性纤维 |
水分+灰分 | 烘箱灼烧法 | 2工作日 | 1工作日 | 400-600 | 需样品粉碎 |
全营养套餐 | 维生素C+纤维+矿物质 | 5工作日 | 3工作日 | 1800-2500 | 含5项核心指标 |
注:
加急费:按原价30%收取(最低200元)。
批量优惠:≥5样享85折,≥10样享7折(同批次)。
采样要求:
鲜冬瓜:≥1kg(去皮去籽,切块后速冻送检)。
冬瓜干:≥200g(密封防潮包装)。
前处理:
维生素C检测需添加稳定剂(如偏磷酸),避免氧化损失。
报告内容:
实测数据对比《中国食物成分表》,标注营养等级(如高维生素C含量≥20mg/100g)。
维生素C稳定性:
长时间储存后损失率达50%(建议检测新鲜样品)。
低热量优势:
水分含量>94%,适合减肥食品开发。
污染风险:
若需同步检测重金属(如铅、镉),可组合套餐(+800元)。
技术保障:
维生素C检测采用避光前处理,减少氧化误差。
可检测L-抗坏血酸与脱氢抗坏血酸总量。
附加服务:
免费咨询:提供冬瓜深加工营养保留方案(如冻干工艺)。
认证支持:协助绿色食品、有机认证检测(需另签协议)。
应用场景 | 推荐项目 | 预估费用 |
---|---|---|
鲜冬瓜上市质检 | 维生素C+水分 | 1000-1500元/样 |
冬瓜茶饮料研发 | 全营养套餐+重金属 | 2600-3500元/样 |
有机认证检测 | 营养+农残(200+项) | 5000-7000元/样 |
1更短的检测周期
2更低的检测费用
3更完善的检测方案
4更优质的售后服务
1产品样品
2需求沟通获取检测项目与报价
3寄送样品或者送样
4签订合同并支付费用
5安排测试检测
6报告出来推送电子报告和纸质报告
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业务联系人:罗工 / 叶工
手机/微信:18688243060 / 13928673434
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