不锈钢的物品逐渐的已经成为了我们生活中最常见和最常用到的物品了，如：不锈钢锅、不锈钢碗、不锈钢筷子、不锈钢茶壶等生活物品，还有不锈钢的护栏，不锈钢的拖把扫把杆，洗衣机里面的滚桶、不锈钢支架等等。从而也出现了一些混合产品，人们也经常买到一些假的不锈钢用品，那么怎样才能辨别出不锈钢的真假呢？

　　什么不锈钢型号最好？

　　201、202、304、316等型号比较好。不锈钢可分为奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢、马氏体不锈钢、双相不锈钢、沉淀硬化不锈钢五大类。最常见的奥氏体不锈钢主要有304、316两大系列。

不锈钢没有最好的，通常意义上讲，耐腐蚀性能好的要好一些。可根据强度、耐腐蚀性能、硬度等多方面选择你所需要的牌号。一般是201、202、304、316这些和202、304用的较多。他们之间的差别主要体现在强度、硬度、耐腐蚀性这几个方面。316和317不锈钢（317不锈钢的性能见后）是含钼不锈钢种。317不锈钢中的钼含量略高明于316不锈钢.由于钢中钼，该钢种总的性能优于310和304不锈钢，高温条件下，当硫酸的浓度低于15％和高于85％时，316不锈钢具有广泛的用途。316不锈钢还具有良好的而氯化物侵蚀的性能，所以通常用于海洋环境。

　　不锈钢检测方法

　　1、磨花鉴别：将不锈钢放在砂轮机上磨，看其火花如何。若火花看起来为流线形，而且火花密集，证明是含锰较高的高锰钢或锰氮钢；若出现无节花证明为不锈钢

    2、退火法鉴别：一般经过冷加工的铬镍不锈钢，本身会带有磁性，可以用小块在火中烧，当全体烧红时再让其冷却，正常情况下，退火后磁性将消失。但有些铬镍不锈钢，因为加入了铁元素，即使在热状态下也仍带磁性的。

    3、化学定性法鉴别：将小块不锈钢溶解在王水中，再添加氨水中和，轻轻注入镍试剂。若液面上出现红色绒状物质，证明不锈钢中含有镍；如并未有红色物质，说明无镍。

最准确的就是检测机构进行检测：

检测机构主要是通过光谱仪进行分析检测各元素及其含量，检测机构的光谱仪一般价格较高，体积较大，性能较好，抗干扰能力较强，所以检测结果比较准确，通过检测的元素种类及含量与国标中各牌号不锈钢中元素含量做对比确定不锈钢的牌号。

　　不锈钢检测标准

　　1、参见GB/T3280-2007（不锈钢冷轧钢板和钢带）不大于HBW201、HRB92、HV210，以上三个是硬度的三种计量方式，维氏硬度、布氏硬度等；

　　2、参见GB/T4327-2007（不锈钢热轧钢板和钢带）不大于HBW201、HRB92、HV210；

　　3、参见GB/T1220-2007（不锈钢棒）不大于HBW187、HRB90、HV200；

　　4、参见GB13296-2007（锅炉、热交换器用不锈钢无缝钢管）不大于HBW217、HRB95、HV220。上海微谱检测科技集团股份有限公司严格按照国家标准。

　　不锈钢的普及，是社会飞速发展的一种体现，大家在买不锈钢产品的时候可以认真看看产品的底部，选择买底部印有304字样的去买，这是不锈钢的纯度体现，相信大家看了以上内容，对不锈钢的真假辨别，及“不锈钢检测方法，不锈钢检测标准”有了一定的认识了。

不锈钢（Stainless Steel）是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。

那么在不锈钢检验中，有什么性能和项目要测试？

常规检测：成分分析、材质鉴定、ROHS检测、REACH检测、SDS报告、镀层检测、表面成分分析等等。

1. 物理性能：磁性能，电性能，热化能，抗氧化性能，耐磨，盐雾，密度，热膨胀系数，弹性模量，硬度等；

2. 力学性能：拉伸，冲击，弯曲，压缩，剪切，破断，松弛，疲劳等；

3. 化学性能：大气腐蚀，晶间腐蚀，应力腐蚀，点蚀，腐蚀疲劳，人造气氛腐蚀；

4. 无损检测：电磁超声，超声波，渗透探伤，磁粉探伤；

5. 金相检验：宏观金相，微观金相；

6. 失效分析：断口分析，腐蚀分析。

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