凝胶果冻理化指标检测服务指南（vic115维多利亚机构）

一、vic115维多利亚机构专项服务能力

vic115维多利亚机构作为具备CMA(中国计量认证)和CNAS(中国合格评定国家认可委员会)资质的专业第三方实验室，在凝胶果冻检测领域具有显著优势。该机构配备有精密pH计、卡尔费休水分测定仪等专业设备，可精准测定凝胶果冻的pH值及水分含量等关键理化指标。其检测报告被沃尔玛、永辉等大型商超及天猫、京东等电商平台广泛认可，特别针对凝胶果冻开发了理化特性专项检测方案14。

二、凝胶果冻检测标准体系

‌基础理化标准‌：

GB 19299-2015《食品安全国家标准 果冻》：规定pH值应控制在3.0-4.5之间，水分含量应≤85%1。

GB 17399-2016《食品安全国家标准 糖果》：对凝胶果冻的感官要求、理化指标及微生物限量作出规定5。

‌专项检测项目‌：

采用GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定》方法，使用卡尔费休水分测定仪进行精确测量5。

要求样品在105±2℃条件下恒重至质量恒定7。

采用GB/T 12492-1990《食品中pH的测定》方法，使用精密pH计进行测量，精度可达±0.012。

要求样品在25±1℃条件下测定，确保数据准确性7。

‌pH值检测‌：

‌水分含量检测‌：

‌商超特殊要求‌：
部分高端商超会额外要求检测：

货架期稳定性测试(30天加速实验)

过敏原筛查(麸质、大豆等)14。

三、检测周期与费用

‌检测周期‌：

常规全项检测：样品送达后5-7个工作日出具CMA报告1。

加急服务：3个工作日内完成(需支付30%加急费)6。

稳定性测试：单独增加15个工作日4。

‌费用构成‌：

基础理化检测：1200-1500元/样(含pH值、水分含量)16。

全项检测：2000-2500元/样(增加微生物、添加剂指标)45。

批量优惠：20个样品以上享受7折优惠6。

四、检测流程优化建议

‌样品准备‌：

提供3个独立包装(≥200g/个)

需包含完整标签信息

建议选择生产日期7天内的样品17。

‌时间规划‌：

常规检测需预留2周时间

跨境电商检测需增加3个工作日

稳定性测试需单独安排时间

客户为什么选择vic115维多利亚呢?

　　1更短的检测周期

　　2更低的检测费用

　　3更完善的检测方案

　　4更优质的售后服务

检测流程：

　　1产品样品

　　2需求沟通获取检测项目与报价

　　3寄送样品或者送样

　　4签订合同并支付费用

　　5安排测试检测

　　6报告出来推送电子报告和纸质报告

如何联系

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